309

Hor Mok Pla

Cabillaud à la vapeur dans sa feuille de bananier

21 €

315

Pla Op Mor Dine

Cabillaud au taro et au lait coco

21 €

325

Chou Chi Pla

Cabillaud aux liserons d’eau et au lait de coco

21 €

328

Pla Sam Rot

Cabillaud frit aux trois parfums du chef

21 €

401

Koun Tord Pievan

Crevettes sauce aigre douce aux ananas et poivrons

18 €

402

Koun Kathiem Prikthai

Crevettes sautées au poivre et à l’ail

18 €

403

Koun Phat Bay Kaphao

Crevettes sautées au basilic

18 €

501

Ken Nong Koun

Crevettes lait de coco aux pousses de bambou curry jaune

18 €

502

Ken Kiou Van

Crevettes lait de coco aux pousses de bambou curry vert

18 €

700

Kai Tord Pievan

Poulet frit aigre doux aux ananas et poivrons

16 €

701

Ken Nong Kai

Poulet au lait de coco aux pousses de bambou curry jaune

18 €

702

Ken Kiou Van

Poulet au lait de coco aux pousses de bambou curry vert

18 €

703

Kai phat Bay Kaphao

Poulet haché, sauté au basilic

16 €

704

Kai Bayteuil

Poulet frit dans sa feuille bayteuil (Feuille parfumée)

17 €

705

Kai Meet Pia Muoang

Poulet frit aux noix de cajou du Chef

20 €

725

Ped Op Kathi

Magret de canard au lait de coco et taro

21 €

729

Ped Phat Phed

Magret de canard sauté au basilic et au poivre vert

20 €

805

Mou Satek

Brochettes de porc grillées et sa sauce cacahuète

17 €

807

Kai Satek

Brochettes de poulet grillées et sa sauce cacahuète

17 €

809

Neua Satek

Brochettes de boeuf grillées et sa sauce cacahuète

17 €

810

Satek Rummit

Assortiment de brochettes (Boeuf, poulet et porc)

17 €

903

Neua Phat Bay Kaphao

Boeuf haché sauté au basilic

16 €

909

Neua Phat Phed

Boeuf émincé, sauté au basilic et au poivre vert

18 €

925

Phanel Neua

Boeuf émincé, poêlé au lait de coco sucré

18 €